양배추 효능에 대해 알아봅시다.

사시사철 언제든지 먹을 수 있는 양배추는 고대 그리스 시절부터 많은 이들의 사랑을 받아온 채소라고 하는데요. 미국 타임지가 선정한 3대 장수식품 중 하나로 꼽혀 주목을 받기도 했습니다.

이미 많은 분들이 알고 계실 양배추 효능으로는 위장병에 특효가 있다는 점이 있겠습니다. 남녀노소 누구나 먹어도 좋을 양배추이긴 하지만 특히 여성에게 좋은 이유가 따로 있다고 하는데요. 바로 양배추가 여성 호르몬 분비에 중대한 역할을 하는 '간'을 보호하는 채소이기 때문이라고 합니다.

양배추는 우리 배꼽 주변의 혈액 순환을 도와준다고 합니다. 혈액 순환이 잘 된다면 위와 장이 편안해질 뿐만 아니라 간 기능이 활성화되게 되는데요. 이러한 작용은 여성의 생리불순은 물론 변비에도 도움이 된다고 하네요.

혹시 '붕소'라는 성분에 대해 들어보신 적 있나요? 붕소는 혈중 에스트로겐의 농도를 증가시켜주는 효과를 가진 성분인데 양배추에 많이 함유되어있다고 합니다. 또한 양배추에는 식물성 여성호르몬으로 알려진 '피토에스트로겐'이 함유되어 있어서 다방면으로 갱년기 여성이 섭취해주면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

게다가 골다공증을 예방해주고 체내 칼슘 흡수에 효과적인 양배추의 효능 덕에 폐경기 이후의 여성이 먹어도 좋다고 합니다. 어떤가요, 여러모로 여성이 먹었을 때 좋은 점이 너무 많은 만능 식품 아닌가요?

또한 양배추는 유방암을 예방하는 데에도 효과적이라고 하는데요. 이러한 양배추 효능을 입증할 성분은 바로 '인돌-3-카비놀'이라는 성분이라고 합니다. 해독 작용과 항산화 작용, 항암작용에 효과적이라고 하니 평소에 많이 먹어주면 좋겠죠?

실제로 중국 '상하이 유방암 생존율 연구'에 따르면 유방암 생존자 약 5천 명을 분석한 결과 양배추, 순무, 유채, 겨자 등의 십자화과 채소를 많이 섭취한 상위 25% 그룹이 하위 25% 그룹보다 유방암으로 인한 사망 위험과 재발 위험이 각각 62%, 35% 낮은 것으로 확인되었다고 합니다.

또 다른 양배추 효능으로는 비타민 C가 풍부하며, 이뇨 작용을 활발하게 하고 성 기능을 향상한다는 점이 있는데요. 양배추는 이런 점에서 여성 회춘 식품으로도 유명하다고 하네요.

하지만 양배추가 꼭 여성만 먹어야 하는 채소라는 편견은 갖지 않으셨으면 하네요. 양배추 효능으로 테스토스테론의 분비를 활발하게 해 갱년기 남성에게도 좋다는 소식이 있거든요.

양배추는 양배추에만 함유되어있는 '비타민 U'라는 성분이 있습니다. 비타민 U는 위궤양, 십이지장궤양 등의 예방을 돕는데 효과적이며, 점막과 간장 기능의 회복을 돕는 기능도 있기 때문에 우리가 흔히 접할 수 있는 위장약의 주성분으로 많이 활용되고 있습니다.

비타민 A, B, C, 그리고 U, 철분, 칼슘 등이 풍부한 양배추는 부위별로 영양소 함유량이 다르다고 알려져 있는데요. 양배추의 영양성분은 겉에서부터 안으로 들어갈수록 높아진다고 하니 참고하시길 바랍니다.

양배추는 못 먹는 부위가 없을 정도로 다양하게 요리해 먹을 수 있습니다. 다만 단단하고 질긴 심지의 경우는 쪄 먹거나 갈아먹어도 좋겠네요.

지금까지 양배추 효능에 대해 알아보았습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.